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蛋糕展示柜厂家告诉你有哪些在使用过程中需要注意

来源:http://www.szgrzl.com/news/54.html   发布时间:2017-07-29

好的蛋糕展示柜全部蒸发管都采用优质铜管并处理成宽面异形,蛋糕展示柜体不锈钢板表面光洁好,整版厚薄均匀,采用适当的厚度既保证使用寿命长久,又使蛋糕展示柜外观平展结实。铜管比铝管或复合管的传冷效果好,耐腐蚀性更好,优质铜管具有管内清洁度高,管接头少的优点,可有效防止制冷系统内漏或堵塞的故障,将圆形管处理成矩形,使蒸发管与传冷的内胆接触由点接触变成面接触,扩大了传递面积,能加快制冷速度。

蛋糕展示柜


蛋糕展示柜在日常使用中的保养及注意事项

  • 蛋糕展示柜应放在通风散热优良的地方,环境温度宜保持在35℃以下。

  • 蛋糕展示柜在使用的时候,应该减少开门次数,缩短存取食品的时间

  • 展示柜在安置好之后,需静置2-6个小时,再开机使用,不要离墙太近,使得更好的通风散热。放入柜内食品应与室温一致,物品堆放均匀。

  • 蛋糕展示柜若较长时间内没有使用,应切断电源,并将柜内清洁干净,待柜内充分干燥后,再进行放置。

  • 对使用中的蛋糕展示柜要定期清理,并时常保证柜内的清洁整洁干净,以免细菌滋生。

  • 柜体在通电使用过程中,要注意柜内不能有水进入,避免发生电路故障。在日常的维护中也要避免用水清洗。

  • 蛋糕柜应当有专人管理,应经常注意设备的运行情况,如发现异常情况及时检查,重大问题应请专业人员进行检修,并及时与维修部门联系。

  • 蛋糕柜应放置在远离热源,坚实平整之处,防止环境温度过高,导致冷凝器散热不良,影响制冷效果。

  • 冷凝器应每三个月清洗一次,清洗时应切断电源,然后用压缩空气吹冲,当冷凝器表面积尘较多时,要用清水彻底冲净,用清水冲水时要注意避免弄湿其他电器部件。

蛋糕展示柜清洁时注意事项


  • 蛋糕柜的玻璃在洗的时候,先让表面玻璃温度回到室温,再用柔性清洗剂清洗,切记不要用热水进行清洗,以免玻璃表面的镀膜被烫伤,最后把水渍擦干就可以了。

  • 清洗时应当先切掉电源,用中性清洗剂和水轻轻擦洗,然后蘸清水将清洗剂拭去,不得用带碱性的水和刷子进行清洗。

  • 在清洗灯管时,用抹布轻轻擦拭,不得放入水中清洗,以免灯管短路。

  • 清洗蛋糕展示柜层盘和蒸发器时,用低压水进行清洗,剩余的水由排水管漏出。